Amaç 1. Çağdaş eğitim-öğretim faaliyetlerinin sürekli iyileştirilmesi
Amaç 2. Araştırma faaliyetlerinin nicelik ve niteliğinin arttırılması
Amaç 3. Üniversitenin uluslararası düzeyde tanınmasının sağlanması
Amaç 4. Yönetim faaliyetlerinin güncel, etkin ve sürdürülebilir kılınmasının sağlanması
2023-2024 Akademik Yılı Stratejik Amaçlara Yönelik Faaliyetler
2023-2024 Akademik Yılı Faaliyet Raporu
- Eğitim-öğretim
1) 2024 Bahar yarıyılında mezun durumundaki öğrencilerimiz için Kariyer Gelişim ve Mezunlarla İletişim Müdürlüğü ile birlikte “Kariyerime ilk adım: CV oluşturuyorum” eğitimi planlanmıştır.
- Araştırma-Geliştirme
1) Bölümümüz öğretim elemanlarından Dr. Öğr. Üyesi Gözde Dumlu Bilgin, Arş. Gör. Melis Keküllüoğlu Tan, Arş. Gör. Pınar Usta Rektörlüğümüz tarafından kurulan AB Projeleri Çalışma Komisyonuna katılarak orta seviye Horizon Europe eğitimini tamamlamıştır.
2) Doç. Dr. Binnur Okan Bakır tarafından 2 uluslararası, 2 ulusal makale yayınlanmış, 2 sözlü bildiri, 1 ulusal 1 uluslararası kongrelerde davetli olarak konuşma yapılmış, 1 uluslararası kitap bölümü yazılmıştır. Mediterranean Diet and Hub-based Experimental Activities for Healthy and Sustainable Food Choices başlıklı Horizon Europe başvuruş yapılmış, Sustainable Food Systems Lab: A Food Hub Model for Food System Transformation başlıklı çalışma, Yeditepe Üniversitesi Araştırma Projeleri ve Bilimsel Faaliyetleri Destekleme (Yap) Projesi olarak kabul edilmiştir
3) Doç. Dr. İrem Kaya Cebioğlu tarafından 1 uluslararası makale yayınlanmış, 3 davetli konuşma yapılmıştır.
4) Doç. Dr. Hülya Demir tarafından 5 uluslararası, 1 ulusal makale yayınlamış, 1 uluslararası kitap bölümü yazılmış, 2 sözlü sunum ve 1 poster çalışması yapılmıştır.
5) Dr. Öğr. Üyesi Gözde Dumlu Bilgin tarafından 2 uluslararası makale yayınlanmış, 2 sözel bildiri yapılmış, 1 ulusal kitap bölümü yazılmış, 2 ulusal davetli konuşması ve TÜBİTAK Bilim Söyleşileri kapsamında eğitim verilmiştir. Bunlara ek olarak TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı kapsamında 4 adet projenin akademik danışmanlığını yürütmüştür.
6) Dr. Öğr. Üyesi Açelya Gül tarafından 2 uluslararası makale yayınlanmıştır.
7) Öğr. Gör. Dr. Handenaz Dere tarafından 1 uluslararası makale yayınlanmış, 1 uluslararası kongre sunumu yapılmıştır.
8) Öğr. Gör. Hasan Kaan Kavsara tarafından 1 uluslararası makale yayınlanmış ve 3 sözel bildiri yapılmıştır.
9) Arş. Gör. Melis Keküllüoğlu Tan tarafından 1 uluslararası makale yayınlanmış, 1 uluslararası kitap bölümü yazılmış, ulusal kongrede 1 sözel bildiri yapılmıştır. Bunlara ek olarak Dr. Öğr. Üyesi Gözde Dumlu Bilgin’nin akademik danışmanlıklarını yapmış olduğu 4 adet TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı kapsamındaki projelerde proje ortağı olarak görev almıştır.
10) Arş. Gör. Pınar Usta tarafından 1 uluslararası makale yayınlanmış, ulusal kongrede 2 sözel bildiri yapılmış ve en iyi 2. sözel bildiri ödülünü almıştır. Bunlara ek olarak YAP projesinde araştırmacı olarak görev almıştır.
11) Arş. Gör. Aybüke Sarıoğlu YAP projesinde araştırmacı olarak görev almıştır.
- Yönetim-Kalite
Beslenme ve Diyetetik Programı SABAK akreditasyonu 3 yıl daha uzatılmış, Beslenme ve Diyetetik Bölümü 08.03.2022-30.09.2025 tarihleri arasında akredite olacak şekilde yenilenmiştir.
- Uluslararasılaşma
Bölümümüz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Gözde Dumlu Bilgin, Erasmus staff mobility kapsamında 21-28 Ekim 2023 tarihleri arasında İspanya Vic Üniversitesinde ders verme hareketliliğine katılmıştır.
Mezunlarından The Health and Care Professions Council (HCPC) denkliği alan öğrencilerimiz İngiltere’de farklı hastanelerde işe başlamıştır.
- Sektör işbirliği
Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyeleri sorumluluğunda, bölüm araştırma görevlileri ve son sınıf öğrencilerimizin ortak çalışmaları ile 'İyi Beslen Pendik Projesi (Bilinçli Ebeveynler Sağlıkla Eğitilen Nesiller)' kapsamında Pendik Belediyesi'ne bağlı yedi Aile ve Çocuk Eğitim Merkezi Biriminde çalışılmaktadır. İlgili merkezlere kayıtlı olan çocuk ve ebeveynin obezite/malnutrisyon prevalansının saptanması, bireylerde sağlıklı beslenme algısının ölçülmesi ve ilgili toplumda farkındalık oluşturulması, saptanan ihtiyaçlar doğrultusunda eğitim müdahalelerinin planlanması için Pendik Belediyesi ile işbirliği sağlanmıştır. Bu projeye ek olarak Tuzla ve Sultanbeyli Belediyeleri ile görüşmeler yapılmış, yeni projelerin yürütülmesi planlanmıştır.
- Sürdürülebilirlik
Beslenme Ekolojisi ve Çevreye Duyarlı Beslenme dersleri kapsamında sürdürülebilirlik konuları işlenmeye devam etmektedir.
Doç. Dr. Binnur Okan Bakır tarafından ‘İklim Değişikliği ve Sağlık’ başlıklı uluslararası kitapta ‘Beslenmede Sürdürülebilirlik ve Gıda Güvencesizliği’ başlıklı bölüm yazılmıştır.
Arş. Gör. Pınar Usta ve Doç. Dr. Binnur Okan Bakır tarafından ‘Çevreye Duyarlı Beslenme Ölçeği’nin Türkçe geçerlilik ve güvenilirlik çalışmaları yapılmıştır.
Mediterranean Diet and Hub-based Experimental Activities for Healthy and Sustainable Food Choices başlıklı Horizon Europe başvuruş yapılmıştır.
Sustainable Food Systems Lab: A Food Hub Model for Food System Transformation başlıklı çalışma yürütülmektedir.
2022-2023 Akademik Yılı Stratejik Amaçlara Yönelik Faaliyetler
2022-2023 Akademik Yılı Faaliyet Raporu
•Eğitim-öğretim
2022-2023 eğitim öğretim yılında Eczacılık Fakültesi ve Genetik ve Biyomühendislik Bölümü
ile çift anadal anlaşması yapılmıştır.
2023 Bahar yarıyılında mezun durumundaki öğrencilerimiz için Kariyer Gelişim ve Mezunlarla
İletişim Müdürlüğü ile birlikte “Kariyerime ilk adım: CV oluşturuyorum” eğitimi planlanmıştır.
İç paydaş geri bildirimlerinden gelen seçmeli ders ihtiyacı talebi doğrultusunda FHS 404 Sağlık
Bilimlerinde Makale İnceleme dersi aktif hale getirilmiştir.
• Araştırma-geliştirme
Bölümümüz öğretim elemanları, Rektörlüğümüz tarafından kurulan AB Projeleri Çalışma
Komisyonuna katılarak orta seviye Horizon Europe eğitimini tamamlamıştır.
Doç. Dr. Hülya Demir tarafından 2 uluslarası makale yayınlanmıştır.
Doç. Dr. Binnur Okan Bakır tarafından 3 uluslarası, 1 ulusal makale yayınlanmış, 1 sözlü
bildiri, 1 davetli konuşma yapılmış, 1 kitap bölümü yazılmıştır.
Doç. Dr. İrem Kaya Cebioğlu tarafından 5 uluslarası, 2 ulusal makale yayınlanmış, 4 sözlü
bildiri, 1 davetli konuşma yapılmış, 1 kitap bölümü yazılmıştır.
Dr. Öğr. Üyesi Gözde Dumlu Bilgin tarafından 2 uluslarası makale yayınlanmış, 1 kitap bölümü
yazılmış, 1 davetli konuşma yapılmıştır.
Dr. Öğr. Üyesi Açelya Gül tarafından 2 uluslarası makale, 1 ulusal makale yayınlanmış, 1 sözlü
bildiri yapılmıştır.
Öğr. Gör. Dr. Hanendaz Dere tarafından 1 uluslarası makale yayınlanmıştır.
Öğr. Gör. Kaan Kavsara tarfından 1 uluslarası makale makale yayınlanmış, 2 sözel sunum
gerçekleştirilmiştir.
Araş. Gör. Aybüke Sarıoğlu tarfından 1 uluslarası makale, Araş. Gör Sema Aydın tarafından 2
uluslarası makale, 2 sözlü bildiri gerçekleştirilmiştir.
Araş. Gör. Melis Kekülloğlu 1 uluslarası makale, 1 ulusal makale yayınlanmış, 1 sözel sunum
gerçekleştirilmiştir. Araş. Gör. Pınar Usta tarafından 1 sözel sunum gerçekleştirilmiş, en iyi 3.
sözel bildiri ödülü almıştır.
• Yönetim-kalite
Beslenme ve Diyetetik Programı SABAK akreditasyonu 3 yıl daha uzatılmış, Beslenme ve
Diyetetik Bölümü 08.03.2022 -30.09.2025 tarihleri arasında akredite olacak şekilde
yenilenmiştir.
• Uluslararasılaşma
Bölümümüz öğretim üyelerinden Gözde Dumlu Bilgin, Erasmus staff mobility kapsamında 21-
28 Ekim 2023 tarihleri arasında İspanya Vic Üniversitesinde ders verme hareketliliğine
katılacaktır.
• Sektör işbirliği
Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyeleri sorumluluğunda, bölüm araştırma görevlileri
ve son sınıf öğrencilerimizin ortak çalışmaları ile 'İyi Beslen Pendik Projesi (Bilinçli
Ebeveynler Sağlıkla Eğitilen Nesiller)' kapsamında Pendik Belediyesi'ne bağlı yedi Aile ve
Çocuk Eğitim Merkezi Biriminde çalışılmaktadır. İlgili merkezlere kayıtlı olan çocuk ve
ebeveynin obezite/malnutrisyon prevalansının saptanması, bireylerde sağlıklı beslenme
algısının ölçülmesi ve ilgili toplumda farkındalık oluşturulması, saptanan ihtiyaçlar
doğrultusunda eğitim müdahalelerinin planlanması için Pendik Belediyesi ile işbirliği
sağlanmıştır.
• Sürdürülebilirlik
Beslenme Ekolojisi ve Çevreye Duyarlı Beslenme dersleri kapsamında sürdürülebilirlik
konuları işlenmeye devam etmektedir.
Doç. Dr. Binnur Okan Bakır tarafından ‘İklim Değişikliği ve Sağlık’ başlıklı uluslarası kitapta
‘Beslenmede Sürdürülebilirlik ve Gıda Güvencesizliği’ başlıklı bölüm yazılmıştır.
Araş. Gör. Pınar Usta ve Doç. Dr. Binnur Okan Bakır tarafından ‘Çevreye Duyarlı Beslenme
Ölçeği’nin Türkçe geçerlilik ve güvenilirlik çalışmaları üniversitemiz personeli katılımı ile
devam etmektedir.
2020-2021 Akademik Yılı Stratejik Amaçlara Yönelik Faaliyetler
Amaç 1 doğrultusundaki faaliyetler:
- SABAK akreditasyonu için yeniden başvuru yapılması
- Diğer fakültelerle ortak doktora programlarının açılması için YÖK başvurusunun yapılması
- Öğrencilerimiz Ataşehir Belediyesi ile üniversitemiz iş birliği ile yürütülen COVİD-19 ve Beslenme sosyal sorumluluk projesini gerçekleştirmiştir.
Amaç 2 doğrultusundaki faaliyetler:
- Öğretim elemanlarımızın araştırma faaliyetlerinin, proje, yayın ve atıf sayıları artmıştır.
- Bölüm akademik kadrosundan bir Dr. Öğr. Üyesi Doçentlik kadrosuna, bir Öğretim Görevlisi Dr. Öğr. Üyeliği kadrosuna yükselmiş, bir Dr. Öğr. Üyesi doçentlik başvurusunu yapmıştır.
Amaç 3 doğrultusundaki faaliyetler:
- Öğretim elemanlarımızın uluslararası yayınları basılmıştır.
Amaç 4 doğrultusundaki faaliyetler:
- Pandemi koşullarında uzaktan eğitime yönelik iç paydaş geri bildirimleri alınmıştır.
- Öğrenci memnuniyeti artmıştır.
- İşveren memnuniyeti artmıştır.
- Çalışan memnuniyetinin arttırılması için üniversitemizde geleneksel yıllık akademisyen ödülleri çevirim içi devam etmiştir.
- Paydaş toplantıları yıllık olarak düzenli yapılmaya devam etmektedir.
- Lisans programlarımızın kontenjan doluluğu korunmaktadır.
2019-2020 Akademik Yılı Stratejik Amaçlara Yönelik Faaliyetler
Amaç 1 doğrultusundaki faaliyetler:
- Programın SABAK tarafından akredite edilmesi
- Laboratuvarların, öğrenci sayısı karşısında yetersiz kalan fiziksel alanlarının genişletilmesi ve donanımlarının yenilenmesi
- Diğer fakültelerle ortak doktora programlarının açılması için görüşmelerin başlaması
- Derslerin içeriklerinde “öğrenim çıktıları” gibi standartlara daha fazla önem verilmesi
- Seçmeli derslerin toplam derslere olan oranının arttırılması
Amaç 2 doğrultusundaki faaliyetler:
- Öğretim elemanlarımızın araştırma faaliyetlerinin, proje, yayın ve atıf sayıları artmıştır.
Amaç 3 doğrultusundaki faaliyetler:
- Web sayfamızın yeniden düzenlenmiştir.
- Öğretim elemanlarımızın uluslararası yayınları basılmıştır
Amaç 4 doğrultusundaki faaliyetler:
- Çalışan memnuniyetinin arttırılması için üniversitemizde geleneksel yıllık akademisyen ödülleri devam etmiştir.
- Öğretim elemanlarının kullandığı ofislerin sayısı arttırılmıştır.
- Paydaş toplantıları yıllık olarak düzenli yapılmaktadır.
- Lisans programlarımızın kontenjan doluluğu korunmaktadır.
- Yüksek lisans programlarımıza olan ilginin korunması
- Mezun izlemleri daha sistematik bir hale gelmiştir
2018-2019 Akademik Yılı Stratejik Amaçlara Yönelik Faaliyetler
Amaç 1 doğrultusundaki faaliyetler:
- Pişirme teknikleri laboratuvarı, antropometri laboratuvarı gibi uygulama alanları yeniden düzenlenerek 3 kat daha fazla alana, cihaza ve ergonomik düzene kavuşturulmuştur.
- İletişim ve bilgi teknolojilerinin eğitim öğretim ortamlarına adapte edilmesi amacıyla bölüm öğretim üyesi ofislerinin bulunduğu katlara öğrencilerin kullanımına açık bilgisayar destekli çalışma alanları yapılması planlanmıştır. Yeni dönemde kullanıma açılacaktır.
- Henüz yeni bir fakülte olmamıza karşın farklı üniversitelerin öğretim görevlisi ve araştırma görevlisi kadrolarında lisans ve/veya yüksek lisans mezunlarımız görev yapmaya başlamıştır.
- 21. yüzyılın yetkinliklerini mezunlarımıza kazandırmak ve klasik meslek bilgileri dışında kendilerini geliştirmelerine imkân sağlamak amacıyla seçmeli ders sayısı bu yıl uygulamaya alınacak olan yeni müfredatla arttırılarak %24,7’ye çıkarılmıştır.
- 200 yataklı Koşuyolu Yüksek İhtisas Hastanesi’nin açılması ile öğrencilerimizin öz kaynaklarımızı kullanarak uygulama yapabilecekleri mekân sayısı arttırılmıştır.
- Lisans öğrencilerinin normal öğretim süresinde mezun olmaları için etkili ve aktif danışmanlık çalışmalarının yapılması ile şimdiye kadarki 470 mezunumuzdan sadece %4’ü (19 mezun) normal sürenin üzerinde mezun olmuştur. Bunların bir kısmı da çift anadal ve yan dal yapan öğrencilerdir.
- Bölümümüz hazırlık sınıfı öğrencileri ile yapılan ilk oryantasyon toplantısından başlamak üzere, danışmanlık görüşmelerini de içeren her fırsatta öğrencilerimizin ekip çalışması, karşılıklı saygı, farklı fikirlere tolerans, organizasyon yeteneğinin arttırılması gibi mesleklerini uygularken yetkinliklerini arttıracak her türlü öğrenci kulübü (SANİTAS başta olmak üzere), konferans, etkinlik, kariyer günleri gibi tüm etkinliklere katılımları desteklenmektedir.
- Bunun bir göstergesi olarak SANİTAS Kulübü tarafından etkinlikler düzenlenmiş, kulübün 6 dönem başkanlığını, 2 dönem başkan yardımcılığını Bölüm öğrencilerimiz yapmıştır.
- Öğrencilerimizin İngilizce dışında ikinci yabancı dil dersi almaları teşvik edilmektedir. İngilizce dışında ek yabancı dil dersi alan öğrencilerimizin oranı 1009 ders/770 öğrenci şeklindedir.
- Beslenme ve Diyetetik Bölümü olarak sporun fizyolojik, biyokimyasal açıdan etkileri derslerde de ayrıntıları ile anlatılarak öğrencilerimizin Üniversitemizde spor yapmaları teşvik edilmekte, aktif sporcu olarak başlayanların mevcut durumlarını sürdürmeleri için Kültür ve Spor Müdürlüğü ile eşgüdüm halinde kolaylıklar sağlanmaktadır.
- Yurtiçi ve yurtdışı bilimsel ve kültürel aktivitelerin hem katılımcısı hem düzenleyicisi olmaları için öğrencilerimiz desteklenmektedir.
- Ayrıca öğrencilerimiz İl Milli Eğitim Müdürlüğü onayı ile özel ve kamuya ait farklı okullarda sosyal sorumluluk projeleri gerçekleştirmiştir.
Amaç 2 doğrultusundaki faaliyetler:
- Yeni akademisyenlerimiz ve araştırma görevlilerimiz özellikle önceki dönemlerde deneysel çalışmalarda bulunmuş kişilerden seçilmektedir.
- Araştırma görevlisi sayımızın son yıldaki artışındaki en önemli amaç deneysel araştırma kapasitemizin attırılmasıdır.
- Mesleği ile ilgili aktif olarak çalışan mezunlarımıza bölümümüz stajyer öğrencileri yönlendirilmekte, yönlendirilen stajyer sayısı yıllar içinde artmaktadır.
- Mezunlarla kahvaltı, iftar yemeği gibi sosyal etkinliklerle iletişimimiz arttırılmakta ve çalıştıkları kurumlarla ortak çalışma yapma olanakları araştırılmaktadır.
Amaç 3 doğrultusundaki faaliyetler:
- Uluslararası Ofis liderliğinde uluslararası öğrenci sayısı arttırılması ve yabancı öğrencilerin klinik çalışmalara geçtiğinde Türkçe konuşma gerekliliğini karşılaması açısından düzenlemeler yapılmıştır. Bu bağlamda yabancı öğrenciler için Türkçe derslerinin (AFYA 101, AFYA 102, AFYA 201, AFYA 202) 3. sınıf sonuna kadar başarı ile tamamlanması şartı Üniversite Senatosu’ndan onaylanmıştır.
- Erasmus+/Exchange gibi değişim programlarından yararlanan öğrencilerimizin yanı sıra, mezunlarımız yurt dışındaki köklü üniversitelerde (McGill University, Münich Technical University, vd.) lisansüstü eğitim için kabul almışlardır.
Amaç 4 doğrultusundaki faaliyetler:
- 2019 yılında iki öğretim görevlisi bölümümüze kazandırılmıştır.
- Çalışan memnuniyetinin arttırılması için üniversitemizde geleneksel yıllık akademisyen ödülleri mevcuttur.
- Ayrıca fakültemiz kuruluşunun 10.yıl yemeği, idari personelin Doğa Tatil Köyü’nde tam pansiyon konaklaması gibi etkinlikler düzenlenmektedir.